깍두기랑 국물은 부부순대>충남집 Mj지수 3.8 충남집을 들려보니, 국물은 부부순대가 진하고 얼큰하다해서 방문해보았다. 깍두기가 사이다를 넣은 듯한 부드러운식감과 단맛이 내 스타일이었다. 병천순대집중에 김치와 석박지(깍두기)가 별로인 집은 한번도 못본듯? 국밥은 충남집과 다른 스타일로 얼큰한 맛을 시키면 기본으로 다데기를 풀어서 주는데, 국물의 진함과 질감은 부부순대가 낫지만, 순대는 충남집이 나았다. 다음리뷰에 쓰겠지만, 청화집까지 가봤을 때도 충남집 순대가 제일 맛있었다…

부부순대

충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 28 병천순대마당 1층