킵햅, 크로캉 에끌레어 먹으러 가는 집 디저트숍 가루하루 출신 김은솔 셰프와 초콜릿 공예 강사였던 강현구 셰프가 함께 운영하는 곳! 이름도 keep happy, 킵햅이래요. 그래서였나… 갈 때마다 밝은 미소로 맞이해주심ㅎㅎ 🥨크로캉 에끌레어(초코/더블바닐라) 왕추천 처음엔 대학가 입맛 겨냥한 달다구리 후킹 메뉴인 줄 알았는데, 웬걸… 가루하루가 에끌레어로 유명했지,, 슈 퀄리티 말모, 기존 에끌레어의 초콜릿코팅 대신 크로캉 올려서 바삭함, 특별함 더하고 에끌레어 속 크림은 주문하면 차갑게 채워주시는데 초코면 초코 바닐라면 바닐라 찐한 맛 훌륭해요 더블바닐라 이름에서 느껴지듯 바닐라빈 콕콕박힌 크림 사진 첨부했습니다,, 🥨유자 갈레트 브루통. 왕추천 저는 파삭하게 부서지는 갈레트브루통 취향입니다 물부으면 스펀지같이 다 흡수해버릴것 같이 포스스한 식감! 완벽해요 유자향도 진하게 나서 좋아요 🥨퀸아망. 보류 질긴 식감을 좋아하진 않습니다 의도하신것 같지만, 설탕코팅이 부분부분 엄청나게 캐러맬화돼서 이에 쵸큼 달라붙어요. 요런 식감 저는 불호ㅠㅠ 하드 계열 빵, 파이, 구움과자류도 다양하게 준비돼 있어서 다음엔 다른 메뉴도 더 도전해볼 생각입니다-!!

킵햅

서울 용산구 원효로97길 37 태흥빌딩 1층