꽤 훌륭한 순대국입니다. 사골 국물 뽀얗고 간도 잘 되어 있어서 아무것도 안 넣고 먹어도 좋았어요. 냄새가 난다는 평이 있었는데 제 기준엔 완전 깔끔한 맛이었습니다! 특이하게 내장을 길게 썰어서 마치 면을 건져먹듯 할 수 있었어요. 식감의 차이는 딱히 없었는데 무슨 내장인지 알아볼 수 없으니 초심자가 먹기 좀 더 나을지도 모르겠다 같은 생각을 해보았습니다ㅋㅋ 김치류는 덜어서 먹도록 되어 있고 막판에 밥 말기 전에 넣은 양념장은 적당히 매콤했습니다. 다음에 오게 된다면 코스요리로 푸짐하게 먹어보고 싶네용.

서당골 토종 순대국

인천 부평구 경원대로1367번길 52 1층