강촌에서 점심을 먹게 되어 막국수를 선택했는데 정확하게 이야기하자면 좋음과 추천 사이 정도 되겠습니다. 막국수&수육 세트와 모둠전을 주문했구요. 주문 즉시 탈탈탈 면 뽑는 기계가 돌아가면서 한 그릇이 뚝딱 만들어집니다. 맛있게 먹는 방법에 설명된 것처럼 동치미 국물 살짝 넣으니 적당히 신맛이 도는 게 좋았고, 중간 정도 먹었을 때 빨간 양념을 조금 더 넣어 먹었습니다. 같이 나온 수육도 부들부들하니 좋았네요. 근데 오히려 막국수보다 모둠전이 임팩트가 컸네요. 사진으로 보면 양이 작아 보이지만 녹두전 묵직하니 빠삭하고 표고전도 일일이 고기 반죽 올려 부쳐낸 거라 정성이 느껴지는 맛이었습니다. 막걸리 한 병 걸치면 완벽할텐데 운전중이라 너무 아쉬웠습니다.

표고집강촌막국수

강원 춘천시 남산면 강촌로 62-1