따뜻해 @be_warm

추천해요

1년

근래 먹은 닭강정 중에 최고였던 곳. 냉장고 안에 잔뜩 있는 중국 술과 조리 공간에 정리된 중국 양념들을 보고 예사롭지 않다 싶었는데 알고 보니 사장님이 중식 셰프 출신이라고 하네요..! 가장 인기가 많다는 고추왕갈비 맛을 주문했고, 동시에 조리가 시작됩니다. 바로 튀긴 닭을 깊은 웍에 넣고 양념과 고추 넣고 진짜 빠르게 휘리릭, 집으로 가져올 때까지 뜨끈뜨끈했어요. 맛은 고추의 매운 향이 확 느껴지더니 겉은 여전히 바삭했고 단짠이 완벽한 게 정말 잘 만든 깐풍기 같았어요. 당일 뽑은 가래떡 사리는 엄청 쫀득해서 추가하길 잘했다 생각했구요!

오목 찹쌀닭강정

서울 양천구 신목로14길 9 1층

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