오후 수업 마치고 온 학생들, 고단한 하루 마치고 온 아저씨, 거동이 불편한 할머님까지 온 세대가 식사하고 있는 모습에 순대국이야말로 진정한 소울푸드 아닌가 생각하게 만드네요. 컨셉이 확실한 순대국입니다. 기본적으로 붉은 빛의 국물인데 양념장이 또 올라가 있으니 뒤통수에 땀이 맺힐 정도의 맛이 느껴집니다. 비록 순대와 고기의 퀄리티는 조금 떨어질지라도 답답한 속 뚫어주는 성격 강한 국물이 밥과 술을 계속 먹게 만드네요!

진천 토종순대

인천 부평구 세월천로 44-2 1층