압구정에 위치한 이탈리안 "에르바". 이탈리안 1세대 남기열 셰프님의 뜨라또리아. 생활의 달인에서도 소개 되었어요. 송아지 정강이 요리인 오소부코가 시그니쳐. 콜키지 프리까지 되니 여기는 강추 : D '오소부코'. 오랜시간 조리한 소 정강이와 크림 리조또를 곁들인 찜요리. 생활의 달인에서도 <오소부코 달인> 으로 소개되었으니 안 먹어볼 수가 없었다!! 맛있음!! 고기가 정말 부드러워요. 약간 음 이탈리안 갈비찜 느낌이랄까!? 같이 나온 크림 리조또랑도 잘 어울리고. 특히 레드 와인이랑 넘 잘 어울렸어요!! '고등어 파스타'. 독특하게도 토마토 소스 베이스의 고등어 파스타. 고등어 특유의 비린맛은 전혀 없이 고등어의 담백한 맛만 잘 살렸다!! 기대 이상으로 맛있어서 소스까지 다 먹은 파스타ㅋㅋ 분위기도 좋아요. 업장이 아주 넓지는 않아서 아늑한 분위기. 평일 저녁에 갔는데도 만석인 거 보면 예약하고 가기 잘 한 듯. 콜키지 프리여서 내추럴와인을 갖고 가서 곁들일 수 있었던 게 좋았다!!

에르바

서울 강남구 논현로155길 11 동란빌딩