얼마 전 새로 오픈한 홀리버거에 다녀왔습니다. 오픈 직후 사람들이 꽤 많아 줄 서기 싫어 가지 않았는데, 오늘은 한적해서 바로 들어갔습니다. 오늘의 메뉴는 Holy Cow! 더블 치즈. 세트를 시키기엔 감자튀김이랑 콜라를 그다지 좋아하지 않는데 가격이 상당히 비싸 단품을 주문했습니다. 주문 직후 조리에 들어가는데 다른 수제버거집보다 빠르게 나옵니다. 버거는 안에 고추가 들어있고, 소스도 살짝 매콤한 맛이 돌아서 느끼한 맛을 잘 잡아줍니다. 고기는 굉장히 얇게 꾹 눌러서 바삭하게 튀겨내다시피 익혔습니다. 이것이 다른 버거집보다 빠르게 나오는 이유 같습니다.

홀리버거

서울 광진구 능동로 323