백반기행 @bob_tour

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4년

을지로 골뱅이 골목에 숨어있는 또 다른 길목, 식당이라곤 없을 것 같은 길목에 있는 노포다. 동네 사랑방 같은 이곳의 주메뉴는 보쌈과 청국장. 주문하면 주인장이 갓 삶아낸 보쌈 고기를 통으로 들어 툭툭 썰어낸다. 비계와 살코기가 황금비율로 섞여 있어 맛이 대단하다. 곁들이는 새우젓의 풍미가 대단한데, 주인장이 직접 담근다고 한다. 새우젓뿐 아니라 황석어젓, 전어젓, 갈치젓, 된장, 고추장, 청국장까지 모두 제 손으로 직접 담근다고 하니 음식 맛이 좋을 수밖에. 보기만 해도 진한 맛이 그려지는 옛날식 청국장과 탱글한 보쌈 맛! 더는 바랄 게 없다. 30회 노포 천하! 을지로의 맛

골목식당

서울 중구 수표로 42-8 1층

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