백반기행 @bob_tour

추천해요

4년

인천의 애주가들이 자주 찾는다는 식당이 있어 그곳으로 향했다. 입구에서부터 반기는 것은 가득 쌓인 연탄. 반가운 분위기는 안으로 들어가서도 마찬가지이다. 오랜만에 만나는 타일 테이블에 무쇠 난로… 마치 타임머신을 타고 과거로 온 듯한 분위기에 이미 취하는 것만 같다. 첫 방문 손님을 대하는 주인장의 추천은 우럭구이! 반건조된 생선을 직접 연탄에 구워주는데, 연탄의 불향이 은은하게 배인데다 우럭의 살을 씹는 맛이 참 좋더라. 좀더 부드럽게 건조된 박대 역시 훌륭하다. 구이로만 맛볼 수 있는 생선의 감칠맛이 연탄 위에서는 그 매력이 배가 된다. 분위기에 한 번, 맛에 두 번 취하는 곳. 이곳을 찾는 인천 애주가들의 취향에 감히 엄지를 척- 들어본다. 56화 - 고수의 손맛! 인천밥상

마산집

인천 미추홀구 경인로7번길 3-7 1층

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