백반기행 @bob_tour

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3년

포항하면 떠오르는 음식 물회! 물회하면 다양한 지역의 물회가 유명한데, 포항의 대표음식이라고 할 만한 포항물회의 매력이 궁금하다. 우럭횟감에 얇게 채 썬 배와 오이, 그리고 고추장 한 수저. 포항 물회 그릇에는 물을 찾아볼 수가 없더라. 알고보니 고추장에 비벼 먹다 자기 입맛대로 물을 부어먹는 것이 포항물회의 매력! 배의 단맛과 고추장의 칼칼한 맛이 어우러져 쫄깃한 회의 감칠맛을 끌어올렸다. 여기에 밥을 넣어 비벼먹는 것 역시 빼먹을 수 없는 별미. 옛 선원들이 배 위에서 맛있게 허기를 달래기 위해 먹는 음식이었다는 물회. 이런 맛이라면 뱃일의 고생도 잠시 잊을 수 있을 것 같다. 제대로 된 포항의 전통 물회를 맛봤다. 84화 - 새해에도 든든하고 맛있소! 포항 밥상

수향 회식당

경북 포항시 북구 죽도시장14길 3 1층

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