백반기행 @bob_tour

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2년

독특한 메밀국죽과 훌륭한 맛의 산초두부구이 전문점! 한적하고 예쁜 마을에 자리한 강원도 향토 음식 전문식당으로, 흔히 접할 수 없는 이 집의 대표 메뉴는 메밀국죽. 메밀국죽은 감자, 두부, 곤드레나물과 함께 메밀을 찌면 껍질만 벗겨낸 메밀쌀이 알알이 들어있어 아주 독특하다. 낯선 비주얼이지만 짭짤하고 구수한 국물 맛. 단골들만 알고 시키는 산초두부구이는 단촐하지만 강원도 사람들이 약으로 먹던 음식이다. 산초두부구이도 맛있지만, 아삭한 김장 김치를 더하면 두부구이가 완전 다른 음식이 된다. 강원도 명품 밥상이다. 102회. 평창 금메달 밥상 (2021.5.7 방송)

고마루

강원 평창군 미탄면 미탄중앙로 45 1층

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