백반기행 @bob_tour

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1년

섬진강과 지리산, 남해 바다가 닿아 있는 하동은 특히 시장에 다양한 식재료들이 가득하다. 하동 시장에 있는 이 백반집의 대표 메뉴는 생선구이 정식으로, 1만원 정식의 반찬은 열 가지가 넘는다. 1인 1마리 생선 구이는 그때그때 다른데, 하동 별미인 능성어 배다구와 서대, 가자미가 나왔다. 배를 갈라 소금을 쳐 건조한 것을 하동에서는 배다구라고 부른다. 106회. 섬진강의 맛! 하동-광양 밥상 (2021.6.4 방송)

마루솔 한정식 식당

경남 하동군 하동읍 시장1길 26-8 대복식당

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