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백반기행
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2개월

횡성 하면 한우를 떠올리기 마련이지만, 횡성은 순대 또한 유명하다. 이 집은 순대를 강원도식으로 풀어낸 오래된 식당이다. 매년 봄 주인장이 담그는 막장을 7년간 숙성해 순댓국에 풀어낸 장순댓국이 일품. 순대 역시 직접 키운 취나물을 듬뿍 넣어, 잡내가 없고 씹는 맛이 대단하다. 평범한 순댓국을 먹을 때 생각날 듯한 맛. 125회 니가 참 좋아~ 맛깔난 횡성 밥상 (2021.10.15 방송)

새말토종순대

강원 횡성군 우천면 우항새말길 20-16