오. 익선반주 훌륭하다.모든 퓨전요리가 그렇겠지만 잘 섞이면 맛있고, 이도저도 아닌 경우가 되어버리기도 하는데 익선반주의 음식들은 익숙한 맛들이 내는 새로운 조화가 즐거운 곳이었다. 전통주 메뉴들도 지역증류소주, 청주, 탁주 다양하고 어울릴만한 주류 추천받아 마시는것도 좋았다. 숯불 육회+ 김부각: 꾸리살? 을 사용한 육회는 씹는맛이 좋고 김부각과도 상당히 잘어울렸다. 불향이 입혀져있어서 불맛 좋아하는 사람으로 넘 맘에 들었던 메뉴 깻잎크림뇨끼: 뇨끼 자체는 사실..식감이 맘에들진 않았으나 크림소스랑 베이컨과 잘 어울리는 맛이었다. 불고기감자채전: 도톰한 팬케익 두께. 바삭한 감자채랑 불고기 그리고 사워크림 조화가 좋았다. 한국식 타코 느낌이 나기도. 예약은 인스타 디엠이나 캐치테이블로 가능하고, 주말엔 2시간 시간제한이 있었다. 주류나 음료도 꼭 시켜야한다고.(주말한정) 그럼에도 재방문 의사 있음!

익선반주

서울 종로구 돈화문로11다길 31 1층