주로 한강 윗쪽, 대체로 서쪽
항상 궁금했던 파인다이닝 중 한곳이였던 솔밤! 코스의 구성이 매우 풍성했다. 처음 나오는 아뮤즈부쉬가 가장 임팩트가 강했다. 그 다음 이어서 나온 메뉴들은 뭐랄까.. 다 맛있는데, 이정도 파인다이닝에서 맛볼수있는, 예상가능한 맛들? 메인디쉬 이후 나온 히든 메뉴가 그 다음으로 기억에 남았고, 디저트도 맛있었다. 엄태준 셰프님이 직접 인사를 와주시는 황송한 서비스도 기억에 남았던 디너. 시즌이 바뀌어서 메뉴구성도 달라졌을때 다시 ... 더보기
솔밤
서울 강남구 학동로 231
서울에서 찾아보기 힘들었던 (요즘은 꽤 있을지도?) 부산식 떡볶이로 유명한 떡산. 쭉 궁금했던곳이라 본점 방문. 앉아서 먹을곳 없고, 서서먹는곳만 있다. 사람 몰리면 먹고가는것도 포장도 대기 필요. 음. 뭐랄까. 부산식 떡볶이라하면 두툼한 쌀떡에 매콤+달달한 맛이 입안에 쫙 붙는 그런 맛이어야하는데 (부산새럼입니다) 매콤보다는 시큼+달달한 양념맛이였다. 너무 단맛보단 의도적으로 이런맛을 낸거같기도 하고.. 양념장 숙성이 덜된건지... 더보기
떡산
서울 은평구 연서로 247-1