짬뽕투어 강릉하면 교동짬뽕. 교동짬뽕의 원조라고 하는 이만구교동짬뽕 입니다. 면발이 두껍고 굉장히 쫀득해서 꼭꼭 씹어 먹어야 소화가 되겠습니다. 희한하게 교동짬뽕에 들어간 홍합은 다른 짬뽕집보다 맛이 진한것 같아요. 살짝 말린건지 삶은건지~~ 여긴 다른 교동짬뽕에 비해 덜 걸쭉하고 좀더 시원한 맛이 느껴집니다.
이만구 교동 짬뽕
강원 강릉시 강릉대로 199-8 1층
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