너무 기니까 한줄평: 최고의 히레카츠. 감동적인 맛. 캐치케이블 예약이 필필필수인 곳입니다. 캐치테이블 가게 소개에도 웨이팅이 어마어마한 돈카츠 전문점이라고 되어있습니다. 11시 온라인 웨이팅이 시작되지마자 눌렀고 34번을 받았습니다. 1시쯤 매장 앞에서 기다리기 시작하고 들어가서 전채 수프를 받은 것은 1시 21분. 제가 단호히 말씀드립니다. 톤쇼우는 그냥 최고의 돈카츠입니다. 여러 히레카츠를 먹어봤지만 이곳이 최고입니다!!! 저는 나름 어딜가나 히레카츠만 먹는 사람으로서… 히레카츠 전문가라니깐여…😠 (진지한 얼굴) 당시 기준 메뉴 딱 2개로 엄청난 전문성이 느껴졌어요. 사장님이 정말 이것만 엄청 파신 느낌. 소금 하나 소스 하나도 뭔가 한끝이 달라요. 같이 가신 분은 음식에 감동한 건 처음이라고 하시더라고요. 기대했던 대로 정말 너무 맛있었고 만족스러웠습니다. 세 명이서 가서 버크셔K 하나, 프리미엄 둘을 시켰는데요. 버크셔는 검정색 튀김에 엄청 부드럽고 살살 녹고 대신 좀 더 기름집니다. 저는 버크서가 확실히 더 맛있었어요. 버크셔만 먹어도 되는데 저희처럼 (아니면 버크셔 2 프리미엄 1 정도의 비율로) 시키는 것도 꽤 괜찮아요. 버크셔만 먹으면 약간 기름질 수도? 아 그리고 모든 히레카츠가 그렇지만 음식 나오면 사진은 한방만 딱 찍으시고 육즙이 사라지기 전에 얼른얼른 드십시오. 그래야 저만큼의 감동을 느낄 수 있습니다. 저 버크셔K 한 장만 띡 찍은 것 보세요… 프리미엄은 찍지도 않았잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

톤쇼우

부산 중구 광복중앙로24번길 9 1층