삼겹살 두께가 솥두껍이라는 매장이름에 걸맞게 엄청 두꺼워요!!! 1등급 암퇘지 삼겹살을 3cm 로 두툼하게 자른뒤 72시간 숙성한거더라구요. 거기에 지방도 살코기도 적당한 비율로 나와서 가격대비 괜찮다고 생각했어요. 앞면, 뒷면, 옆면 고르게 삼겹살을 구워주시는데, 직접 구워주셔서 편하더라구요~ 적절한 온도를 기다린 뒤, 직원분이 묵묵하면서도 정성껏 구워주셔서 기대가 컸어요. 솥두껍만의 돈까스 소스를 듬뿍 찍어, 빵가루도 묻혀 먹어줬는데 이게 진짜 맛도리 조합입니다. 삼겹살 돈까스를 먹는 느낌이랄까? 딱 등심을 먹는 느낌!! 안심으로 먹으면 그냥 돈까스 맛이 날 것같더라구요. 이색적이면서도 참신한 소스조합이 계속 생각나는 삼겹살 맛집이예요.🐷

솥두껍

서울 서초구 강남대로47길 17 1층