예약이 힘들줄 몰랐는데 의외로 예약 잡기가 어렵더라. 테이블 수가 적고, 5명이 넘어가면 인당 15,000원의 예약금이 있음. 우드파이어 그릴, 장작과 숯으로 요리를 하는 곳. 가기 전에 검색해보니 비주얼만 좋은 인스타맛집일것이란 편견이 있었는데 (그리고 사실 처음 나온 유자훈제리코타바게트 먹을때까진 인스타맛집 같았는데) 아스파라거스부터 편견이 깨지기 시작해서, 이베리코 구이는 2분기 최고의 돼지고기 요리로 등극했다. 미소된장 삼치구이는 긴가민가 시켰는데 딱 예상한 그 맛이 나와줘서 감사했음. 아 그리고 8000원짜리 빵....빵이 끝내줘요. 장작불에 구운 그 향이 너무 좋아서 코 킁킁대면서 먹었음. 가격대에 비해서 양이 적은 편이라 인당 음식값만으로 4-5만원 정도 잡으시면 적절합니다. 와인리스트는 6-15만원대가 대부분인데 오가닉/내추럴 와인 위주라 내추럴 싫어하시는 분은 선택지가 적을지도. 밥집보다는 비스트로에 가깝고 콜키지 35,000원이라 왠만하면 리스트에 있는걸 시키고 싶었는데 와인리스트가 좀 빈약한 느낌?? 위스키나 하이볼 마시는 분들 간간히 있더라고요.

숯

서울 강남구 신사동 561-35 1층