초밥은 배보다 큰 배꼽인 미끼구요 사진에 있는 우동이 궁금해서 착석 했습니다 본가스시는 시즌마다 계절에 어울리는 식사메뉴를 한시적으로 냈다가 금방 없애고 그래서 눈에 들어오는게 있으면 어먹빨먹 해야해요. 안그럼 영영 못 만날수도.. 일단 첫인상은 아무리 사진이 연출이래도 튀김보단 전.. 에 가까운 볼륨감에 약간 당황스러웠고, 유즈코쇼가 반죽에 들어가는게 아니라 냉모밀에 와사비 넣어주듯 온우동 국물에 풀어준다고?! 😅 상태였는데요 1. 의외로 유즈코쇼 푼 온우동 맛있고 매력있음 왜 진작 이렇게 안먹었나 싶을 정도이고 2. 튀김은 진짜 거의 나무토막 씹는 것처럼 딱딱바삭하게 튀겨내서 또 황당했지만 그걸 국물에 담가서 먹으니 국물에도 봄향기 가득, 식감도 편해져서 좋더라..! 는 것입니다 결론은 없어지기 전에 한번 더 먹을 예정입니다 우동 13,000원에 초밥 3접시 먹어서 그 가격이 또 16,000원이긴 하지만요.. 🥲

본가 스시

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