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권선징악
추천해요
3개월

4.0 / 5.0 국내에서 가이세키를 하는 가게 중 투 탑으로 꼽히곤 하는 가겐. 여름이라 게 대신 새우가 나왔다. 재철 재료를 소재로 이런저런 요리를 내는데, 전반적으로 맛있고 새로운 느낌. 음식이 전반적으로 고급스럽고 밸런스가 좋은 느낌이나, 그만큼 임팩트가 강한 디쉬가 없어서 약간 아쉬웠다. 준수한 맛과 퍼포먼스, 그리고 편안한 분위기의 기분 좋은 접객이 장점. 또 갈 것 같다.

가겐

서울 강남구 압구정로80길 19-1 2층