와우. 기장에 이런 라멘 맛집이 있다니!! 프렌차이즈가 아니라는 사실이 더 놀랐다. 일식 라멘들이 대부분 비슷하고 뻔한 맛을 내는데 여긴 진짜 본토의 맛을 제대로 살린 듯 하다. 미소라멘은 그다지 선호하지 않는 나이기에 더욱 놀랬다. 차슈는 부드러우면서도 야들야들하게 잘 익혀졌으며 국물은 너무 진해서 육수를 더 달라고 했는데 그 육수조차 진해서 놀랬다. 그렇다고 밑도 끝도 없이 짠 일본스럽지만도 않다. 수제 면발도 나쁘지 않았다. 새우 물만두 이건 꼭 시켜야 한다. 간장소스에 파채를 곁들이는데 진짜 꼭 먹어야 한다. 기장 오면 꼭 찾는 집 리스트에 넣어둔다.

마츠도

부산 기장군 기장읍 당사로8길 22 1층