CJ 가 쏟아부은 대기업 맛에 지지 않고 배어나오는 1등의 향기 미역의 존재감이 엄청나다. 미역국은 조개, 소고기, 가자미, 전복 등등에게 주인공 자리를 빼앗겼지만, 미역우동에서만큼은 미역이 주인공 자리를 제대로 지키고 있으니 재고를 발견하신다면 꼭 한번 드셔보시기를 추천드립니다. 최강록셰프가 흑백요리사 콜라보 밀키트로 김치우동과 미역우동을 했다길래 사실 당연히 김치우동이 더 맛있을 거고 미역은 메인이 없으니(?) 심심할 거라고 생각했는데…. 미역은 메인이 아니라고 생각했던 과거의 나 자신을 반성한다. 가쓰오부시 국물이 아주 진하고, 별첨 후레이크로 들어 있는 가쓰오부시가 한번 더 국물 향과 맛을 강조해주는 것 같다. 그 미역이 흐물해지면 우동국물의 부산물같이 느껴질텐데, 미역의 식감이 살아 있다. 미끄덩거리는 미역이 아니라 씹는 식감이 살아 있는 적당한 두께의 미역. 그러고 나니 가쓰오부시 국물과 미역이 이렇게 잘 어울린다니. 홍고추 때문인지 은근 톡쏘는 매콤함까지 있어서 진짜 너무 맛있음 🥹 다만, 타피오카가 들어가고 20% 더 커졌다는 우동면발은 다소 CJ 맛. 인터넷으로 주문하면 지금 좀 배송이 밀려 있다고 하는데, 아직 GS 편의점이나 마트에서는 품귀까진 아닌지 우리 집 근처에는 마지막 한개씩은 있었다. 편의점에 있는 1인용 전자레인지 조리 컵용기는 건더기 구성이 좀 덜 실한 듯 하다. 면도 전자레인지 조리로 잘 익을지 조금 걱정되어서 양은 많지만 마트 2인용 냉장 밀키트를 고름 큰 기대 안했는데 너무 맛있게 먹어서 김치우동도 기대된다.

최강록 미역우동

CJ 제일제당