현대옥에서 맨날 콩나물국밥에 오징어 사리만 넣어 먹을 땐 그 오징어들이 다 냉동인 줄 알았지. 그날 주방에서 오징어 원물을 찹찹 손질해서 팔팔 데치는 조리사님들을 보기 전까지… 급 오징어에 대한 신뢰도가 올라가면서 오징어 튀김 포장해와서 먹어봤는데 아 탱탱하네 짜투리 부위 아니고 딱 몸통 다리 들어 있는 것이 씹는 맛이 있다. 튀김옷은 바삭하다. 하지만 예쁘게 입혀주시진 않아서 오징어가 탈출을 하고 배가 보이고 하는데 뭐 …... 더보기
현대옥
경기 성남시 수정구 위례광장로 300
동백제빵소(이)가 두쫀쿠(을)를 만들었다! 동백제빵소는 동네 상가 지하의 작은 베이커리인데, 내부에 판매 공간보다 제빵공간이 커서 이름처럼 ‘제빵소’ 다운 곳이다. 명인이 한다는 광고와 함께 흰 조리복을 갖춰 입으신 직원분들이 계셔 뭔가 본격적이어보이는 곳. 쌀이나 통밀 들로 만든 식빵, 단팥빵, 각종 빵들을 만드시는 것으로 보아 건강빵을 지향하는 듯 하다. 왠지모를 세기말적 동네빵집 분위기, 다소 실험적인 창작 메뉴들과 맛... 더보기
동백제빵소
경기 성남시 수정구 위례광장로 300
살루메리아 샤퀴테리 세트 너무 맛있게 잘먹었습니다! 삼겹살로 만든 생베이컨은 차가운 팬에서 약불에 7분 기름을 내고 덜어둔 뒤, 파스타면, 면수, 계란두알(전란 하나 노른자 하나), 파마산 25g 넣어 잘 섞은 뒤 후추 뿌려 먹었어요. 챗GPT 레시피 맨날 망하는데 이번건 맛있었습니다. 베이컨이 너무 맛있어서 그런 것 같아요! 소세지는 짭쪼롬해서 아침메뉴보단 맥주안주에 어울릴 것 같았고, 콜드햄은 피스타치오가 쏙쏙 박힌게... 더보기
뽈레팀의 선물상자
메이커 없음
묘한 식당 가게가 작은 것에 비해 커버리지가 정말 넓은 곳. 다양하게 하는데 잘 나오는 게 항상 신기하다. 음식도, 술도. 매장에서는 파스타, 스테이크, 뽈뽀 이런 메뉴들 외에도 조개찜, 사시미 이런 메뉴들이 있다. 앞선 메뉴들은 와인이랑 먹을 수 있고 뒤의 메뉴들은 또 좋은 소주안주라, 매장에 젊은이들의 와인파티와 중장년의 소맥파티가 함께 벌어지는 것이 아주 장관. 묘하게 어우러지는 게 매장 분위기도 뭔가 연령대나 장르... 더보기
묘한 식당
경기 성남시 수정구 위례광장로 310
위례 중앙타워에 단팥애(愛)호떡이 생겼다. 코끝이 시린 계절 호떡이라니. 게다가 상가 안쪽 자리라 바람을 피해 상가 안쪽으로 줄을 설 수 있다. 생긴지 얼마 안되었는데도 불구하고 항상 사람이 엄청 많고 줄이 어마무시한데.. 씨앗호떡 사먹어봤더니 ☝🏻 너무 기름짐 ☝🏻 반죽에 간이 되어 있다. 양파맛으로 짭짤하다. 뭐지? 부침가루를 쓰신 건가. ☝🏻 속이 부족하다. 한입 물어도 꿀이 확 나오지가 않는다. 내가 지향하는 호... 더보기
단팥애호떡
경기 성남시 수정구 위례광장로 300
떡볶이 맛있어요! 신전떡볶이 풍의 후추향 살짝 카레향 살짝 가미된 밀떡볶이. 국물을 퍼먹고 싶어지는 맛이다. 보통맛 시켜도 꽤 매콤한 편이라, 매운 걸 못드시는 분이라면 좀 힘들어할 수도 있겠다고 생각함. 옆테이블 초딩은 쿨피스랑 같이 호호 불어가면서 열심히 먹음. 튀김 맛있어요! 파삭한데 폭신해. 폭신한데 파삭해. 그 밸런스가 미쳐버려서 튀김을 계속 먹게 되는 마성의 분식집. 오징어튀김이 제일 맛이ㅆ었고 튀김 개당으... 더보기
짱구네 떡볶이
경기 성남시 수정구 위례광장로 9-9
공진단 같은 두바이 쫀득쿠키를 파는 곳. 딱 공진단 느낌. 겉피가 아주 쫀득하다. 호박엿 정도의 쫀득함이랄까. 그리고 속은 빽빽한 것이 피스타치오 크림 자체도 되직한 것 같고 카다이프도 아끼지 않은 것 같다. 이 집의 장점은 사이즈. 사이즈가 꽤 큰 편이라 여러 입에 나누어 먹기 가능 (한입컷은 힘든 사이즈), 재고가 충분해서 먹고 싶을 때 먹을 수 있다는 점, 겉 피가 존재감이 큰 편이라 ‘쫀득’ 을 충분히 느낄 수 있는 ... 더보기
바이핸드 베이커리
경기 성남시 수정구 위례광장로 310
냠냠물고기 언젠가 한번은 가보고 싶었는데, 해산물과 회가 주력인데 하필이면 가락시장 옆이라 가기가 쉽지가 않았다. 주변을 설득하기 쉽지 않다고 할까 가락시장이 낫지 않아? 를 이겨내야 하는 …. 근데 와보니까 여긴 가락시장이랑은 애초에 장르가 다른 느낌. 가락시장은 수산물에 술을 곁들이는데, 여긴 술이 메인이고 각종 안주가 나오는… 근데 수산물인 느낌 해산물을 좋아하는 지인에게 극찬을 받은 아주 훌륭한 집이니 다들 꼭 가보시... 더보기
냠냠 물고기
서울 송파구 송파대로30길 41-21