최강록 셰프의 매콤달달 간장스지조림. 스지조림과 별첨 고춧가루가 있다. 전자레인지에 조리하자마자 먹는다면 다소 달고 (한국인 입맛에 불가능 수준) 고춧가루를 뿌리면 단맛이 중화되면서 훨씬 먹을만하다. 좋은 점. 양념이 맛있고 스지가 잔뜩 들어있다. 곤약도 어설프게나마 함께 넣어줌. 아쉬운 점. 스지가 딱딱하다. 스지의 보관을 위해 어쩔 수 없이 뭔가 처리를 하신 것이겠으나, 아무리 전자레인지에 돌려도 알맹이가 딱딱한 것이... 더보기
매콤달달 간장스지조림
메이커 없음
에르제의 대존맛피스는 잠봉뵈르. 그냥 잠봉뵈르와 소프트잠봉뵈르를 파는데, 둘 다 맛있다. 그냥 잠봉뵈르는 가차없이 베어물어서 와구와구 먹는 만족감이 있지만 바게트가 상당히 딱딱하고 통으로 나오기 때문에 먹고 나서 입천장에 데미지가 좀 있고 입가가 깨끗하지 못하다. 소프트잠봉뵈르는 식빵 연한부분 정도의 빵을 쓰고 조그맣게 컷팅을 다 해놓으셨기 때문에 가볍게 집어먹기 좋다. 둘 다 추천. 포카치아, 뺑오스위스, 빨미까레 등등 먹... 더보기
에르제
서울 성동구 아차산로 135
미친 명성의 코끼리 베이글. 하지만 위례주민으로서 소신발언하자면 그렇게 맛있진 않았다. 이스트베이글이 베이글 맛으로만 봤을 땐 압승이라고 느낌. 그치만 코끼리베이글은 정말 베이글 공장이고 세상의 모든 종류의 베이글을 다 판다. 코코넛을 올리고 안에 마스카포네를 넣은 디저트 베이글, 하몽에 리코타 올려서 무화과 조림을 넣은 샌드위치 같은 것들을 먹다보면 참 베이글의 변화가 무궁무진하다는 걸 느껴. 점심엔 샌드위치 베이글 + 커... 더보기
코끼리 베이글
서울 성동구 성수이로26길 17