소금구이 막창이 꼬숩고 기름지고 담백하고 온갖 재주를 다 부리는 곳. 2시간 시간 제한이 있으니 호다닥 배채우시길. 양념구이는 양념 묻혀 돌판에 굽는 게 아니라 튀겨진 막창 껍데기 (속은 비어 있음) 에 양념을 묻혀서 바사삭 바사삭 하는 식감으로 먹는 건데, 식감도 그렇고 맛도 간이 꽤 세서 식사는 아니고 안주 스낵같은 느낌이다. 겨자소스가 한움큼 올라가는데 겨자랑은 안어울리는 것 같음. 소금구이 막창 찬양합니다

왕십리 수상한 막창

서울 성동구 무학봉28길 20 글탑독서실 1층