이 집 순대국 먹으면 다른데서 순대국 못 먹을 수 있으니 방문 시 주의하세요. 갑자기 추워진 날씨에 뜨끈하고 진한 돼지 육수의 순대국이 땡겨서 찾아간 후암동 ”가마솥 족발 순대국“ 간판부터 진짜의 향기가 나서 기대하며 들어갔습니다. 1층엔 테이블들이 있고, 2층에 마루 방이 있어요. 직원분께서 친절하게 안내해주십니다. 밑반찬은 부추무침, 깍두기(이게 히트), 양파, 고추, 쌈장,새우젓이 깔려요 순대국 특(₩12,000) 주문해서 먹었습니다. 후기 쓰면서도 입에 침이 고이는데.. 일단 국물이 정말 진하면서 깔끔합니다. 돼지 육수 특유의 적당한 꼬릿함과 감칠맛이 풍부하고, 입에 기름기가 남지도 않아 계속 퍼먹고 싶어지는 맛이었어요. (기본 간이 적당히 되어있는 편이라 간하시기 전 드셔보시고 하세요) 그리고 사장님이 건더기 인심이 정말 후하십니다.. 이렇게 고기를 많이 넣어주셔도 되나 하는 생각이 들만큼 주시는데 또 이 건더기들이 쫄깃하고 부드럽고 식감이 다양해서 먹는 맛이 있어요. 같이 갔던 친구는 재방문해서 일반 순대국을 주문했다고 하는데 차이가 은근 많이 난다고 하더라구요. 더 든든하게 드시고 싶으시면 2000원 투자하시는 걸 추천합니다. 국물+고기에 찬으로 나온 부추 무침 넣어서 고기 좀 덜어 먹고, 공기밥에 한 그릇 뚝딱 하면 어제 술먹은 간이 고맙다고 절 할겁니다. 재방문 의사 200%!! 지금이라도 달려가고 싶네요. 분명 다른 메뉴들도 맛이 훌륭할거라 생각되어 술도 한잔 하러 가보고 싶은 가게였어요. 든든히 잘 먹었습니다!

가마솥 족발 순대국

서울 용산구 후암로 62 1층