리모델링 이후 첫 방문 테라스 자리를 빼고 매장을 좀 더 넓히셨네요 내부는 채도낮은 노랑색벽+노랑등을 군데군데 설치해서 아늑한 분위기는 한껏 더 좋아졌어요 전 여전히 네이버예약을 이용했고, 이제는 네이버예약 3~40%, 워크인으로 6~70%로 운용하신다고 합니다 이제는 겉바속촉한 양파식전빵을 주시고, 파스타를 시키면 개인 그릇에 나눠서 서빙해주셔서 좋았어요 오늘은 하몽 카르파치오랑(요것도 둘로 나눠주셨어요) 오소부코뇨끼, 믿고먹는 살치살스테이크를 시켰고 역시나 만족스러웠습니닷 하몽은 은은한 훈제향에 폭신한 모짜렐라, 마늘+올리브유+절인양파(?)같은게 소스로 올라가있는데 짭쪼롬하면서 상큼해서 좋았어요 요새 내추럴와인을 취급하시던데 운전만 아니었음 딱 잘어울릴 맛!!!!!!!!!!이라 겨우참음 뇨끼는 생각한것보다 쫀뜩하진 않았고, 꼭 같이먹으라고 권해주신 잣이 잣 특유의 기름향때문에 오히려 소스,면과 어울리지 않아서 요 메뉴는 좀 아쉬웠어요 차라리 소스가 좀 더 강했더라면 좋았겠다 싶었습니닷 살치살스테이크는 여태의 방문 중 가장 베스트였어요 시어링이 정말 완.벽. 겉부분이 완전 크리스피하면서 육즙은 가득해서 아무것도 곁들이지않아도 정말 그자체로 넘 맛있었어요(또침고임) 크림스피치니는 저번보단 덜 곱게 갈리긴했지만 그래도 역시나 감자무스+크림스피니치+홀그레인머스타드 조합은 언제나 맛있구요 후식으로는 버터향 가득한 아몬드쿠키를 주시는데 적당히 달아서 아메리만 있으면 완벽 깔끔한 디저트겟다 싶을만큼 딱 가볍게 한입으로 먹기 좋았어요 아 믿고먹는 필모어라 다음은 또 어떤 새로운 메뉴를 먹으러갈까 햄볶으며...😍

필모어

경기 고양시 일산동구 일산로380번길 15