“여기 곱창은 진짜다” 1. GD 단골집, 수요미식회 맛집, 이런 수식어를 떠나 여긴 그냥 진짜다. 가격도 비싸고 양도 적다. 근데 여기만큼 맛있는 곱창은 만나본 적이 없다. 2. 꼬들한 양도 맛있지만, 이 집의 필살기는 단연 곱창. 곱이 꽉꽉 찬 곱창을 입에 넣으면 입속에서 고소한 곱이 사르르 풀리는데, 지금까지 대창과 양이 곱창의 꽃이라 생각한 스스로를 반성하게 된다. 양념장에 찍어도, 쌈장에 찍어도, 파절이에 싸먹어도 다 맛있다. 3. 식사의 마무리는 볶음밥과 청국장이 책임진다. 볶음밥은 김과 김치만 넣어 볶은 정말 심플한 그것인데, 비지를 넣었는지 크리미하고 담백한 청국장이 멱살캐리를 한다. 여기 청국장, 웬만한 청국장 전문집보다 맛있다. 4. 아직 인생을 얼마나 살았다고 “인생XX”를 붙이나 생각하면서도, 여긴 그러지 않을 수가 없다. 여긴 나의 인생곱창 집이다. - 추천메뉴: 곱창 - 주의: 위치도 애매하고 웨이팅도 길고 가격도 비싸고 양도 적고 서비스도 냉랭하고, 근데 곱창 최고 instagram: colin_beak

삼성원조양곱창

서울 강남구 학동로101길 7 1층