“마메” 는 콩을 뜻한다고 합니다 커피 마메야= 커피 콩집 직접 로스팅 하는 것이 아니라 다양한 스타일의 유명한 원두들을 가지고와 선보입니다 저 격자무늬는 이곳이 보유하고 있는 원두의 스펙트럼 차트에요. 그걸보며 바리스타랑 대화를 하며 자신의 커피를 고르죠 저는 미디엄다크쪽 탄자니아를 먹었고 동행은 만델링을 먹었어요 탄자니아가 굉장히 깔끔하면서 뒤에 독특한 향이 느껴져요 앉아서 마실 수는 없지만 굉장히 재밌는 경험이었고 다른 원두 경험하러 가고 싶네요

Koffee Mameya

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