도쿄 커피마메야 커피 좋아하시는 분이라면 꼭 가봐야한다는 곳. 전세계인들에게 유명한지 다양한 국적의 사람들이 손님으로 있었습니다. 직원분 중에 한국분도 계셔서 편하게 원두와 커피에 대해 설명을 들을 수 있어 좋더군요. 도쿄 뿐만 아니라 후쿠오카 교토 등의 원두와 호주 미국 인도네시아 등의 카페에서 로스팅하고 블렌딩한 원두로 커피를 맛 볼 수 있고 부산의 모모스커피 원두도 있더군요. 커피는 로스팅 정도로 약배전에서 강배전을 그라데... 더보기
워낙 여기저기서 많이 나오는 가게라 궁금했는데, 출근을 11시에 해도 되는 하루가 있어 드디어 다녀왔네요! 바리스타와 함께 내가 원하는 커피를 고르는 여정을 함께 떠나는 것이 경험을 해볼 수 있다는 게 이곳의 가장 큰 특징인거 같아요. 그리고 빈을 갈고 난 뒤 시향을 하게 해주시는 것도 좋았어요. 이곳에서는 코스타리카를 마셨어요, 산미와 잔향이 강한 원두를 추천받았는데 맛은 기대보다는 조금 평범했어요. 그래도 잔향은 찐-하게... 더보기