대구 짬뽕 맛집 중 하나 차차반점! 대구엔 짬뽕 맛집이 많다! 하지만 현재 기준으로 국물 깔끔과 묵직한 것 중 나눈다면 깔끔 국물에선 1등이라 생각함! 전반적으로 야채와 재료들이 정말 신선하고 아낌 없이 들어감! 고추짬뽕은 진짜 청양고추의 알싸한 매운맛이 일품! 국물도 시원하면서 칼칼하고 깔끔하다! 오징어도 꽤나 많이 들었고, 숙주가 들어가서 그런지 시켜먹는 것 외에 유명한 수봉반점, 진흥반점, 덕성, 예천, 가야성, 현, 몽등과 비교했을 때 가격, 양, 맛의 밸런스 등을 따졌을 때 모든 부분에서 우수하지 않나 싶다! 짬뽕밥을 주문 시에는 건더기가 훨씬 푸짐하게 들어있음! 주문과 동시에 만들어지며, 짬뽕의 정석이 이런 것이다 보여주는 집 같음! 꽤나 여운이 길게가는 맛이다! 웨이팅 있고, 11시 오픈이지만 이른 시간에 가도 웨이팅 하고 계심, 4시까지 영업한다는 점!

차차반점

대구 중구 관덕정길 28 1층