사실 조리 스타일이 제 취향의 음식은 아니었습니다만, 중화국밥 & 후라이 메뉴의 완성도는 인정을 안하기 어렵네요. 짬뽕국물의 불맛이 과합니다. 안에 말아진(?) 밥은 등촌샤브의 볶음밥 마냥 고슬하게 잘 볶아진 맛이구요. 그런데 이런 국물과 밥은 무척 잘 어울리네요. 거기에 반숙 계란후라이까지 3가지 재료가 절묘하게 균형을 이루는 맛입니다. 그래서 이런 스타일의 맛을 좋아하는 사람도, 또 아닌 사람도 만족시킬만한 맛이라고 생각했습니다. 😋 저는 아마 이 메뉴 때문에 여기를 또 오지는 않겠지만, 탕수육이 궁금해서 한 번쯤 또 올 것도 같습니다. 🤣 상대적으로 짜장면의 상태는 아쉬웠지만, (메뉴에 간짜장 없이 그냥 짜장면과 쟁반짜장만 있네요) 이 근방 중국집들 평균이 많이 낮아서 솔직히 이 정도면 나쁘지 않은 짜장면이긴 합니다.

중화객잔 수

서울 강남구 강남대로66길 11 2층