[서촌 / 필린] 카페 분위기도 좋고 깔끔하고 커피 맛있게 시큼하고 나무사이로 원두 쓰시는데 3,800원이고, 사장님 친절하시고 다 좋은데...결정적인 포카치아가...우선 이건 포카치아가 아니에요...기공이 하나도 없고 떡진 밀가루 맛이 나는데 이게 포카치아라니요... 그 옛날에 식빵메이커 유행할 때 엄마가 사서 이것저것 식빵을 만들었는데, 그 때 항상 무게가 아래로 쏠려서 위층은 그나마 식빵같은데 아래층은 밀가루 풋내나규 떡진 맛이었거등요? 그 맛이에요🥹 실수가 있는 빵임이 느껴지는 맛... 근데 라구스프도 괜찮았고, 샌드위치 내용물도 너무 신선하고 조화로웠어서...뭔가 사장님의 포카치아 만드는 스킬이 발전되길 바라게 되는 곳이에요...🥪 근데벗네벌더레스 전 마사마드레를 갈거에요...

필린

서울 종로구 필운대로1길 12 1층