수육을 어떻게 삶으면 이런 진한 핑크색이 도는걸까? 사장님만의 비결이 있나 봄. 꼬릿한 내 없는 맑은 국물도 괜찮고. 순대는 약간 심심한 듯
진짜 소문난 돼지국밥
부산 부산진구 가야공원로 56
코스구성 자체는 옛날 일식집 스타일인데 음식은 요즘 유행도 섞여있고 다양함. 모임, 접대에 적당한 가게인듯. 근데 스시에다 왜 달달한 간장을 쓰셨을까
요시노 스시
부산 부산진구 부전로 41
두종류의 차슈를 비롯해 토핑으로 면이 보이지 않는다. 멸치를 비롯한 어패류의 가루가 가득한 국물도 좋고. 근데 나이 들어 먹기엔 너무 헤비한 라멘
숏 타임 푸드 빠
부산 수영구 광남로258번길 23
대표메뉴인 소보브런치와 토마토딥. 구운야채가 다양하게 제공되는데 홋카이도 어딘가의 카페에서 팔고 있을듯한 메뉴. 토마토딥은 너무 얼얼한 매운맛이 강조된 것 같고. #부산맛집
소보
부산 수영구 민락로6번길 46-4
지나다니면서 저 별난 외관때문에 궁금했던 곳. 블랙페퍼돼지고기튀김, 가지튀김, 에그누들. 다들 맛있는데 강렬한 맵단짠의 조합이라 쌀밥과 같이 먹거나 술안주하면 좋을 조합
미림양장
부산 부산진구 서전로68번길 37
잠봉뵈르 샌드위치의 맛을 피자로 표현했다고. 쫄깃하게 구운 도우에다 잠봉과 버터, 루꼴라를 따로 올렸다. 꿀도 조금 들어 있고 맛이 복잡한 듯 하면서도 잘 어울림 #부산
피클스
부산 부산진구 서전로46번길 62-14
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