. 서울 강남역 맛집 | 카이키 강남 강남역에 새롭게 오픈한 손맛 제대로인 이자카야. 사람 많고 식당은 넘쳐나지만, 이상하게 괜찮은 이자카야 찾기 힘든 강남역. 그 불모지에 반가운 곳이 생겼다. Kaiki(카이키). 🍶 마곡의 스시 오마카세 나오키 방재철 셰프와 🎨 미술 전공 대표, 🔪 그리고 갓포아키 출신 셰프의 손맛까지 더해진 공간. ⸻ 🏮 분위기 & 공간 입구부터 느낌 좋고, 전석 카운터 + 테이블 2석 구성. 인테리어를 직접 하신 대표님답게 공간, 기물, 잔 하나하나까지 섬세함이 느껴진다 ✨ ⸻ 🍾 시작은 스파클링 사케 나라(奈良) 지역 미무로스기 목통 보리모토 스파클링 섬세한 탄산, 쌀의 단맛과 산미 밸런스가 아주 좋다. 한 잔에 일본 여행 기억이 스르르 🇯🇵 ⸻ 🍽 오늘의 저녁 추천 안주 코스 (6.5) 🥔 감자사라다 가다랭이 육수 젤리 + 씨겨자 알 + 반숙 계란 → “우린 요리에 진심이다” 첫 접시부터 확실. 🐟 오늘의 사시미 도로, 아까미 김말이, 훈연 대삼치, 도미 대뱃살, 대왕 한치, 부시리 뱃살 기름진 생선 좋아하는 사람에겐 완벽한 구성. 🦪 전복튀김 부드럽게 찐 전복을 튀겨 식감 살리고, 게우소스 + 초밥 베이스 조합. 전복 튀김의 킥. 너무 좋다. 🍲 조림 요리 무, 튀긴 두부, 조린 연어와 삼치 간도 식감도 딱 ‘저스트’. 요즘 대세 조림, 여기 잘한다 👅. 최강록로 울고 갈 집. 🤣 🔥 세세리 숯불구이 누룩에 이틀 숙성한 닭 목살을 참숯에 구워 루꼴라 + 마요 소스와 함께. 연골 식감은 호불호 포인트. 🐟 은대구 미소야끼 기름진 은대구에 무 오로시 조합은 언제나 옳다. 🥘 바지락 술찜 (서비스) 백합·바지락 육수에 가리비와 정종 마무리. 속 풀기 딱 좋은 마무리 안주. 🍝 단새우 비스큐 파스타 새우 풍미 가득한 비스큐에 단새우 회를 곁들인 녹진한 한 접시. 🍣 고등어 봉초밥 & 후토마끼 산미 좋은 고등어 봉초밥 + 튀김 들어간 후토마끼 마무리로 아주 훌륭. 🍨 디저트 인삼튀김 + 들기름 아이스크림 일식집에서 만나는 한식 디저트, 이런 변주 좋다 👍 ⸻ 분위기 좋고 사케 라인업 탄탄하고 익숙한 이자카야 메뉴에 카이키만의 색을 더한 구성 👍 강남역 이자카야 불모지에서 드디어 갈 곳이 생겼다. 앞으로 종종 찾게 될 집. 잘 먹고 갑니다 🙏 @kaikigangnam_ ⸻ #카이키 #강남역맛집 #강남역이자카야 #강남술집 #강남역신상맛집

카이키

서울 서초구 강남대로53길 12 솔라티움시티 강남 2층 201호