서울 압구정 한우 오마카세 이속우화 천공 방문 후기 예약이 어렵기로 유명한 곳이라 기대 반, 궁금 반으로 다녀왔습니다. 캐치테이블로 직접 예약해서 방문했는데, 결론부터 말하면 가성비 좋은 한우 오마카세로 충분히 만족스러웠어요. 매장은 다찌 중심 구조로 다소 복잡하지만 활기 있는 분위기였고, 콜키지 1병 프리라 대부분 와인을 가져와 즐기는 모습이 인상적이었습니다. 이날은 Moët & Chandon 로제 브뤼와 함께 시작했는데, 생각보다 밸런스가 좋아서 음식과 잘 어울렸어요. 코스는 육회 타르타르로 시작해 구운 당근, 채끝과 살치살, 늑간살 등으로 이어지는데, 전반적으로 고기 퀄리티와 굽기 완성도가 높은 편입니다. 특히 양념 늑간살과 한우 미트파이는 기억에 남는 메뉴였어요. 마무리로 나온 솥밥과 된장찌개는 양이 많지만 맛이 좋아 계속 손이 가는 조합입니다. 다만 타임제로 운영되다 보니 식사가 다소 빠르게 진행되는 점은 조금 아쉬웠습니다. 👉 “이 가격에 이 정도 구성이라면 충분히 다시 올 만한 한우 오마카세”

이속우화 천공

서울 강남구 논현로 857 A857 6층