서울역 맛집 블론드 도어 - 조용하고 와인 즐기기 좋은 파스타 집 위치: 서울역 인근 분위기: 공간은 작지만 테이블 간격이 넓고 조용한 분위기 콜키지: 고가 와인일수록 콜키지 무료 (유니크한 정책) 셰프 정보 조명훈 셰프 운영 과거 ‘바라티에’ 운영, 2022년 블론드 도어 오픈 김성운 셰프와도 과거 협업 경력 있음 1.기본 안주: 올리브, 치즈 – 샴페인과 찰떡 2. 메를루쪼: 대구살 스프레드와 바게트 – 고소하고 쿰쿰한 맛 3. 가리비 요리: 부드러운 식감, 캐비아 크림소스와 피스타치오 조합이 훌륭 4. 가지 파미지아노: 라따뚜이 스타일, 식감을 잘 살림 5. 비스크 스파게티니: 비스크 소스지만 부담 없고 풍미 좋음. 면 삶기 최고 수준 총평 요리 전반적으로 훌륭하며, 파스타는 특히 강력 추천 와인 즐기기 좋은 공간 서울역 인근에서 보기 드문 괜찮은 레스토랑

블론드 도어

서울 용산구 청파로93길 41 1층