무주 맛집 : 무주어죽 대통령도 반하고 간 40년 전통 ‘무주어죽’ 천마어죽 무주 여행 중 발견한, 그야말로 '역대급 내공'을 가진 진짜 로컬 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 바로 무주읍 금강 줄기 초입에 위치한 ‘무주어죽’입니다. 사실 가게 문을 열자마자 6시 내고향, 생방송 투데이, 아침마당 등 내노라하는 방송 출연 액자들이 벽면을 가득 채우고 있어서 "와, 여기 방송 맛집이구나" 했습니다. 그런데 재밌는 건, 사장님은 정작 이 수많은 티비 출연 이력을 그닥 요란스럽게 홍보하지 않으시더라고요. 그 조용한 자신감의 이유를 벽면 한가운데에서 찾았습니다. 무려 대통령이 직접 방문해서 어죽을 한 그릇 비우고 간 진짜 인증된 맛집이었던 거죠! 자리에 앉으면 세팅되는 6가지 밑반찬(콩나물, 오이무침, 가지 조림, 물김치 등)도 하나같이 정갈하고 자극적이지 않아 마치 시골 할머니 집에 온 듯한 푸근함을 줍니다. 이곳의 대표 메뉴는 무주 특산물인 천마를 넣은 (특)천마어죽과 귀한 민물고기로 끓여낸 쏘가리어죽입니다. 저희가 주문한 어죽이 뚝배기에 보글보글 끓으며 등장했는데요. 국내산 민물 잡어를 형체가 안 보일 때까지 푹 고아내서 국물이 부드러우면서도 보약처럼 걸쭉합니다. 보통 민물 냄새를 잡으려고 고추장을 과하게 써서 텁텁하거나 매운 경우가 많은데, 여기는 직접 담근 장을 쓰시는지 구수함과 담백함의 밸런스가 기가 막힙니다. 비린내나 흙내가 1도 없어서 어죽을 처음 드시는 분들도 감탄하며 드실 수 있는 맛이에요. 부드러운 밥알과 함께 씹히는 쫄깃한 수제비, 그리고 듬뿍 올라간 부추와 향긋한 깨고물의 조화가 일품입니다. 한 숟가락 뜰 때마다 땀이 사르르 나면서 몸보신이 제대로 되는 기분입니다. 티비 화면 속 화려한 광고보다, 늘 길게 늘어선 대기 줄이 맛을 증명하는 곳. 제대로 된 보양식을 즐기고 싶다면, 40년 내공의 ‘무주어죽’은 무조건 필수 코스입니다!

무주어죽

전북 무주군 무주읍 내도로 119