신당동 이자카야 상국 방문기 위치: 신당동 주택가 안쪽, 조용한 분위기 분위기: 이자카야 기반에 프렌치 감성을 가미한 창의적인 퓨전 일식 특징: ‘흑백요리사’ 출신 셰프들이 최근 다녀가 극찬 겉보기엔 이자카야지만 요리는 프렌치 스타일도 섞인 독특한 구성 ‘상국’이라는 이름도 인상적 🥢 시식 메뉴 요약 오토시: 쯔께모노 고보 – 맛있고 무한리필 포테토 사라다: 튀알 토핑, 감자 베이스 사시미 모둠: 구성과 신선도 모두 만족. 전복과 참치가 특히 훌륭 단새우 타르트: 쿠키 위에 컬리플라워, 연근, 단새우 – 와인에 어울리는 맛 아와비아에모노: 삶은 전복에 소스 – 일식인지 양식인지 헷갈릴 만큼 독창적 사바보우즈지: 고등어 구이 – 무난 다이콘 가라아게: 절인 무 튀김 – 독특하고 맛있음 와라미소야끼: 삼치 구이 – 완성도 높음 테바사키 교자: 닭날개 속 만두소 튀김 – 짭짤한 소스와 잘 어울림 함바그 스테이크: 메뉴엔 없었지만 꼭 요청할 가치 있는 별미 서비스 메뉴: 큐리(일본식 절임 오이) – 짭짤한 간식 🪴 공간과 분위기 정성스러운 조경까지 더해져 한적하고 아늑한 분위기 조용히 술 한잔하며 다양한 요리를 즐기기 좋은 공간 📝 총평 이자카야의 틀 안에 프렌치 감성을 절묘하게 녹여낸 창의적인 식당. 요리 하나하나가 개성이 강하고 맛도 훌륭하며, 사케와의 페어링도 만족도 높음. 분위기 있는 식사와 술자리를 원한다면 적극 추천할 만한 곳.

상국

서울 중구 퇴계로86가길 26 1층