서래마을 신상 맛집 [에어룸 Heirloom] 📍 위치 파스타포포가 있던 자리 (서래마을 중심가) 👨‍🍳 셰프진 박소정 셰프 (前 디템포레 헤드 셰프) 김영현 셰프 (런던 ‘더 레드 버리’, ‘페트러스’, ‘에피세리 꼴라쥬’ 출신) → 두 셰프가 함께 오픈한 브런치 & 다이닝 레스토랑 💡 컨셉 ‘Heirloom’: 대대로 내려오는 가보처럼 오래 기억될 공간 영국 감성의 브런치 하우스 분위기 가족/친구 누구와도 편안하게 즐길 수 있는 공간 🍽️ 추천 메뉴 식전빵 & 버터: 직접 만든 빵과 고소한 버터, 퀄리티 최고 아보카도 & 베지 스틱: 캐슈넛·깨가 들어간 딥이 일품 (서비스 메뉴였지만 인상적) 훈연 연어 & 에그 미모사: 참나무 훈연 + 상큼한 조화 프렌치 어니언 수프: 클래식한 치즈 풍미 + 좋은 밸런스 아귀 뫼니에르: 버터 풍미 좋은 소스 + 탱글한 아귀살 통로스트 치킨: 모로칸 스타일, 가슴살 속에 요거트 버터 & 버섯 듀셀 컬리플라워 그라탱: 고소하고 매콤한 반전 있는 사이드 딸기 이튼 메스: 머랭·딸기·크림·아이스크림 조화, ★강력 추천 디저트★ 🎯 총평 서래마을에 새롭게 떠오를 핫플레이스 브런치와 다이닝 모두 훌륭 분위기, 음식, 셰프진 모두 완성도 높음 재방문 의사 100%

레스토랑 에어룸

서울 서초구 사평대로14길 11 대성빌딩 1층