새조개 제철은 12~3월인데 특히‼️ 1~2월이 제일 맛있죠. 영종도엔, 이 새조개를 새조개 명소 남당리보다 훨씬 더 퀄리티 좋게.. 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있답니다. BMI. BMI 새조개는 우선 샤브샤브 육수가 좀 달라요. 생선 뼈를 푹 고아낸 육수에 다시마, 새우가 깊은 맛을 내죠. 이 육수엔 뭘 샤브해서 먹어도 맛있지만 새조개를 5~10초 샤브해서 바로 맛봐보세요. (취향에 맞게 딱 5~10초만 샤브) 어떻게.. 조개가 이렇게 기막힌 단맛을 낼 수 있을까요? 너무너무 맛있습니다~^^ 이 새조개 샤브에 와인까지 페어링 해주면‼️ 그야말로 환상입니다. 그러니 새조개가 제아무리 비싸도 철 지나기전에 함 맛을 봐야겠죠? ㅎ 새조개 1kg 단가는 지금 얼마나 할까요? 남당리 기준 껍질포함 12~13만원, 껍질과 내장 제거한 상태로 바로 먹을 수 있는건 14~18만 정도로 상당히 비쌉니다. BMI 새조개는 남당리보다 가성비와 구성이 훨씬 좋은데요.. 새조개 샤브에 숙성회, 자연산멍게 등 해산물, 생선구이까지 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 회 구성은 그때그때 조금씩 다른데 저는 여기 삼치회 맛을 잊을 수가 없더라구요. 새조개도 좋지만 삼치회‼️ 꼭 함 드셔보시길. #영종도새조개 #운서역새조개 #운서동새조개 #인천새조개 #영종도삼치회

흑산도 회식당

인천 중구 신도시남로142번길 5