코끼리 베이글 유명하다 말만 들었지, 조금 더 본토스러운 런던베이글 뮤지엄만 눈독 들이고 있다가 우연히 오픈시간 이 곳을 지나게 되어 일단 들어가고 봤다! 코끼리베이글을 너무 얕본 것인지 오픈하자마자 이미 품절되는 메뉴가 발생했다 오기로 줄을 서서 40분만에 모든 메뉴를 하나씩 구매할 수 있었는데, 하나 먹어보니 왜 유명한지 알 것 같았다. 전통적인 뚝뚝 끊어지는 베이글 반죽이아니라 치아바타 반죽을 베이글처럼 말아 물에 데친 후 화덕에 구우니 한국인 입맛에 안맞을 수가 없던 것이었다!!!!!! 앞으로 2년은 노티드처럼 승승장구 하겠구나 🥯

코끼리 베이글

서울 성동구 성수이로26길 17 1층