청탕 닭육수에 멸치와 흑마늘 오일을 조합해 만들었다는 쿠토니 라멘. 염도에 대한 컴플레인이 많아서인지 메뉴판에 염도가 가장 높다고 강조해두셨네요! 정말 염도가 높습니다. 국물의 농도가 진하다보니 짠맛이 강하게 느껴져요. 흑마늘도 섬세한 풍미가 있는 식재료는 아니어서 그런지, 진하고 농축된 한그릇이긴 한데 좀 부담스럽다는 생각이 듭니다. 솔직히 이 라멘에 대한 평가는 별로에 가까운데요. 면도 괜찮고 차슈도 맛있어서일까요? 이상하게 다른 메뉴는 맛있을 것 같다는 생각이 들어요. 레몬 시오라멘이나 블랙 소유라멘을 한번 더 먹어보고 싶네요.

칸지라멘

경기 하남시 미사강변한강로 338 1층 101-1호