소스 자체가 간이 약한편이라 건강한 맛. 소스는 블로네제 스타일이다. 건강건강한 맛 좋아하는 편이라 라따뚜이는 제법 만족스럽다. 소스만 딱 먹어보면 간이 그렇게 없는건 아닌데 채소랑 먹다보니 약하다고 느끼는걸지도..? 다만 빵이 좀 성의없는데 첸토 페르첸토가 직접 만든 브리오슈를 제공하던거랑 비교하면 좀 크다.. 질긴 바게트를 식은상태에서 내오니 마치 질긴고기 뜯는 느낌이다. 그리고 바게트 자체가 왠지 염도가 더 있어보이는데...? 라따뚜이 파스타는 적당적당했다. 소스는 라따뚜이에서 쓰는 블로네제 소스를 그대로 쓰는 듯.

퀴진 라따뚜이

서울 마포구 와우산로29가길 80 1층