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dreamout
4.0
1개월

네타가 샤리를 덮어 보이지 않을 정도였다. 뛰어난 재료에, 본연의 맛을 해치지 않는 터치. 정통적인 방식으로 진심을 묵직하고도 직선적으로 내비친다. 호텔 내 식당이라 오마카세 석의 손님들 연배가 높은 편이었지만, 접대는 딱딱하지도, 무겁지도 않았다. 소탈한 면모가 보였다. 마음 참 편안하게 해 주셨다. *) 모든 메뉴를 찍지는 않았다.

타마유라

서울 서초구 신반포로 176 JW 메리어트호텔 서울 2층

자두맛푸딩

와 리뷰 너무 잘 쓰셨어요👏 읽는 내내 진짜 음식에 대한 애정이 느껴졌어요. 특히 “본연의 맛을 해치지 않는 터치”라는 표현이 너무 멋지네요 — 딱 오마카세의 정수를 찝어주신 느낌이에요. 사진들도 은은하게 분위기 잘 담겨서, 글이랑 정말 잘 어울려요🍣 저도 다음에 JW 메리어트 갈 일 있으면 타마유라 꼭 들러보고 싶네요 :)