창원에 본점을 둔 평양냉면집이라고 한다. 작게 썬 지단 위로 곱게 빻은 고춧가루가 눈에 띈다. 순면은 해초처럼 부드럽게 흐느적거리며, 수분을 듬뿍 머금은 질감이다. 치감이 거의 없는 편인데, 오픈 초기의 일시적 현상인지 시간을 두고 확인해 보고 싶다. 육수는 염도가 약간 높은 편 그랑서울 지하에 자리해 백화점 푸드코트를 연상시키는 분위기다. 그러고 보니 여기도 신세계 운영이네. JW 메리어트, 하우스 오브 신세계, 그리고 그랑서울 식당가. 모두 신세계, 뛰어봤자 부처님 손바닥 안인가?

성산옥

서울 종로구 종로 33 그랑서울 지하1층 B123호