군만두의 느끼함을 가볍고 상쾌하게 잡아주는 베이징 짜장면의 밸런스. 망원동 ‘만두란’ 량빤면의 포지셔닝과 동일한 듯. 춘장 자체보다 오이향이 경쾌해서 호감 엄지 손가락 크기 군만두는 툭툭 털어 넣으니 금세 사라짐
홍대 엄지 군만두
서울 서대문구 신촌로 5 1층
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