앱에서 열기
dreamout
4.0
1일

면 양이 넉넉하다. 편육과 배채, 무절임 등 고명도 풍성한 편. 육수는 진한 감칠맛을 품고 있으면서도 끝맛은 시원하게 정리된다. 다만 만두와의 조합은 권하기 어렵다. 만두의 육즙이 평양냉면의 육수와 입안에서 서로 충돌한다. 냉면의 섬세한 맛이 흐려지고, 만두 역시 흐지부지. 평양냉면에는 만두를 곁들이는 것이 리스크가 큰 선택이라는 점을 다시 한번 확인했다.

경기옥

서울 중구 남대문로10길 9 경기빌딩 지하1층