금왕 평양면옥을 간 다음 날(180616) 갔기 때문에 자연스럽게 비교하게 되더라. 맛 보다는 기능이 다른 냉면. 여기는 고기 구이를 먹고 난 후에 먹는, 후식으로서의 냉면 컨셉에 충실한 느낌 보기에도 벌써 시원하고, 육수를 들이키면 깔끔한 맛이 입 안을 깨끗하게 정리해 준다. 대중들의 모호한 기대감의 한계선 끝자락에 정확히 포지셔닝한 맛. 난 이런 게 대단하다고 생각한다. 더 갈 수도 있지만 딱 거기서 멈추는 것

청담옥

서울 강남구 도곡로 228 에이블빌딩 1층